Kageprint instruktioner

Her finder du instruktioner til at placere et kageprint på kagen.

Instruktioner til kageprint

Sådan bruger du kageprints på smørcreme eller frosting:
Sørg for, at kagen er glat og træk eventuelt beskyttelsesplasten af kageprintet og tryk forsigtigt printet fast på kagen. Luftbobler kan nemt fjernes med fingrene.

Sådan bruger du kageprints på flødeskum:
Træk kageprintet af eventuel beskyttelsesplast og læg printet på kagen højst 1-2 timer før servering. Sprøjt eller dekorer printets kanter, da de ellers let kan krølle sig.

Sådan bruger du kageprints på marcipan eller sukkerpasta:
Træk kageprintet af eventuel beskyttelsesplast og pensl gelatine på bagsiden af printet for at få det til at klæbe til kagen. Påfør printet på kagen.

Sådan bruger du kageprints på glaskager:
Fjern eventuel beskyttelsesplast fra kageprintet og pensl rigeligt med gelatine på både printets over- og underside. Påfør printet ca. 10 minutter før servering. Bemærk, at printet ikke kan fryses.

Instruktioner til sukkerprint

Sådan bruger du sukkerprint på marcipan eller sukkerpasta:
Træk sukkerprintet af beskyttelsesplasten og pensl et tyndt lag gelatine på sukkerprintets underside for at få det til at klæbe til kagen. Placer sukkerprintet på toppen af kagen og sprøjt eller dekorer billedets kanter for det pæneste resultat. Skær igennem billedet med en tynd og skarp kniv.

Sådan bruger du sukkerprint på flødeskum:
Træk sukkerprintet af beskyttelsesplasten og læg billedet på kagen højst 1 time før servering. Bemærk, at farverne i sukkerprintet kan opløses på en kage med flødeskum. Skær igennem billedet med en tynd og skarp kniv.

Hvis sukkerprintet ikke let kan trækkes af beskyttelsesplasten:
På grund af temperaturforskelle ved levering og opbevaring kan sukkerprintet sidde mere fast på beskyttelsesplasten. Hvis billedet ikke nemt kan trækkes af, kan du lægge det i fryseren i ca. 30 sekunder og derefter prøve igen, dette kan gentages, hvis det stadig ikke let kan trækkes af. Hvis billedet er for hårdt, kan det forsigtigt opvarmes mod fx et radiator i 10-15 sekunder med beskyttelsesplasten mod den varme overflade, indtil det bliver blødere.